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超軽量プロ御用達チタン製中華鍋の詳細情報
チタン製中華鍋 760g20年程前に中華のコックだった父が購入した物です幅36センチ 高さ11センチとても軽く、長年腱鞘炎だった父の救世主でした熱伝導率も高いので、素早く調理しないとすぐにゴケるとの事。本当にプロ使用で、普通の人は使いこなすまでは少し時間が掛かるかと今は製造されていない高熱処理仕上げで、貴重な物になります当時¥60,000-程で購入店の予備で購入しすぐ使える様一度父が自分で焼入れしてますが、実際には使用して無かったとの事。長年自宅保管だったのでご理解頂ける方よろしくお願いします
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