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お菓子作りの本 ピエールエルメの詳細情報
フランス菓子界のピカソことピエールエルメさんのデザートが載っています。287ページあるので内容も豊富です。クッキー、アイス、ムースなどジャンルは多岐に登っております。注意点としては日本語表記でもなく、フランス語表記でもなく、英語表記だというところです。購入して5年は経っているので角が凹んでいたり、色が少し入っているところありますが、読むにあたっては問題ないと思います。中古品とのことご理解頂ける方のみ購入をお願い致します。神経質な方は購入をお控え下さい。今ではなかなか手に入らないので、お値下げは考えておりません。#お菓子作り #製菓 #ピエールエルメ
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