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関の刃物 牛刀 230mm 彩雲 33層ダマスカス 肉切り 洋包丁 両刃万能包丁の詳細情報
種類...包丁・ナイフ
その他にも複数出品しています。
#ねねちの牛刀 はこちら。
メーカー：関兼次
ブランド：彩雲
アイテム名：牛刀
セット内容：1本
製造元：岐阜県関市
サイズ
全長：約360mm
刃部：約230mm
刃幅（刃元部）：約50mm
刃厚（峰刃元部）：約2.3mm
重量：約245g
材質
刃部：VG10 SUS410 ダマスカス鋼 33層
硬度：VG-10 60-61
柄部：マイカルタ
kt_SAIUN-9006
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